ნატრიუმის სტეარატი ანიონური ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებისა და საპნებისთვის
პროდუქტის დეტალები
| ინგლისური სახელი | ნატრიუმის სტეარატი |
| CAS ნომერი | 822-16-2 |
| მოლეკულური ფორმულა | C18H35NaO2 |
| მოლეკულური წონა | 306.45907 |
| EINECS ნომერი | 212-490-5 |
| დნობის წერტილი 270 °C | |
| სიმკვრივე 1.07 გ/სმ3 | |
| შენახვის პირობები | 2-8°C |
| ხსნადობა | ოდნავ ხსნადი წყალში და ეთანოლში (96 პროცენტი). |
| ფორმა | ფხვნილი |
| ფერი | თეთრი |
| წყალში ხსნადობა | ცივ და ცხელ წყალში ხსნადი |
| სტაბილურობა | სტაბილურია, შეუთავსებელია ძლიერ დაჟანგვის აგენტებთან. |
სინონიმები
ბონდერლუბი235; ფლექსიჩემბი; პროდიგინი; სტეარატდენატრიუმი; სტეარინის მჟავა, ნატრიუმის მარილი, სტეარინისა და პალმიტინის ცხიმოვანი ჯაჭვის ნარევი; ნატრიუმის ქიმიური სტეარატი; ოქტადეკანოინის მჟავა, ნატრიუმის მარილი, სტეარინის მჟავა, ნატრიუმის მარილი; სტეარინის მჟავა, ნატრიუმის მარილი, 96%, სტეარინისა და პალმიტინის ცხიმოვანი ჯაჭვის ნარევი
ქიმიური თვისებები
ნატრიუმის სტეარატი არის თეთრი ფხვნილი, ოდნავ ხსნადი ცივ წყალში და სწრაფად ხსნადი ცხელ წყალში და არ კრისტალიზდება გაგრილების შემდეგ ძალიან კონცენტრირებულ ცხელ საპნის ხსნარში. აქვს შესანიშნავი ემულგაციის, შეღწევადობის და დეტერგენციის უნარი, აქვს ცხიმიანი შეგრძნება და ცხიმიანი სუნი. ის ადვილად ხსნადია ცხელ წყალში ან სპირტულ წყალში და ხსნარი ტუტეა ჰიდროლიზის გამო.
აპლიკაცია
ნატრიუმის სტეარატის ძირითადი გამოყენება: გასქელება; ემულგატორი; დისპერსანტი; წებოვანი; კოროზიის ინჰიბიტორი 1. სარეცხი საშუალება: გამოიყენება ქაფის გასაკონტროლებლად გავლების დროს.
2. ემულგატორი ან დისპერსანტი: გამოიყენება პოლიმერული ემულსიფიკაციისა და ანტიოქსიდანტისთვის.
3. კოროზიის ინჰიბიტორი: მას აქვს დამცავი თვისებები კლასტერული შეფუთვის ფენაში.
4. კოსმეტიკა: საპარსი გელი, გამჭვირვალე წებოვანი საშუალება და ა.შ.
5. წებოვანი ნივთიერება: გამოიყენება როგორც ბუნებრივი წებო ქაღალდის დასაწებებლად.
აღწერა
ნატრიუმის სტეარატი არის სტეარინის მჟავას ნატრიუმის მარილი, ასევე ცნობილი როგორც ნატრიუმის ოქტადეკატი, რომელიც ფართოდ გამოყენებული ანიონური ზედაპირულად აქტიური ნივთიერება და საპნების მთავარი კომპონენტია. ნატრიუმის სტეარატის მოლეკულაში არსებული ჰიდროკარბილის ნაწილი ჰიდროფობიური ჯგუფია, ხოლო კარბოქსილის ნაწილი - ჰიდროფილური ჯგუფი. საპნიან წყალში ნატრიუმის სტეარატი მიცელებში არსებობს. მიცელები სფერულია და შედგება მრავალი მოლეკულისგან. ჰიდროფობიური ჯგუფები შიგნითაა მიმართული და ერთმანეთთან ვან-დერ-ვაალის ძალებით არის შერწყმული, ხოლო ჰიდროფილური ჯგუფები გარეთაა მიმართული და მიცელების ზედაპირზეა განაწილებული. მიცელები წყალშია გაფანტული და წყალში უხსნადი ზეთის ლაქების შემთხვევაში, ზეთი შეიძლება გაიფანტოს წვრილ ზეთის წვეთებად. ნატრიუმის სტეარატის ჰიდროფობიური ჯგუფი ზეთში იხსნება, ხოლო ჰიდროფილური ჯგუფი წყალში დეკონტამინაციისთვის სუსპენზირდება. მყარ წყალში სტეარატის იონები კალციუმის და მაგნიუმის იონებთან ერთად წარმოქმნიან წყალში უხსნად კალციუმის და მაგნიუმის მარილებს, რაც ამცირებს დეტერგენტულობას. ნატრიუმის სტეარატის გარდა, საპონი ასევე შეიცავს ნატრიუმის პალმიტატს CH3(CH2)14COONa და სხვა ცხიმოვანი მჟავების (C12-C20) ნატრიუმის მარილებს.
